- コーヒー豆通販【豆香洞コーヒー】職人こだわりの手作り珈琲店

【3㎏大袋】パプアニューギニア AA キガバ

18,403円(税込)

豆の状態

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袋

その出自から「アジアのブルーマウンテン」と称されるニューギニアのコーヒー。
標高１６００メートルの高地にあるこの農園は朝晩の寒暖の差が激しく、
ゆっくりと育った実にはしっかりと味が凝縮されています。

完熟豆のみを手摘みしじっくりと天日乾燥させたこのコーヒーは
上品で華やかな香りと程よいコク、スムースな飲み口が特徴的です。
苦味、酸味、コクのバランスの取れた味わいを楽しんでいただけるように中深煎りに仕上げました。

【大袋サービスパックをお求めの方へ】

『3.3.3で+1』
3㎏パックをお買い上げのお客様は同一銘柄3パックにつき1kgパックを1袋サービスいたします

『コーヒーは鮮度が命』
コーヒーは時間とともに焼きたての魅力的な味や香りが失われていきます。
お届けから2~3週間くらいで使い切るくらいの使い方が理想です。

それ以上の長期の保管や、期間内でも劣化が早くなる暑い時期などは「冷蔵」「冷凍」での保管がおすすめです。
その際、臭いや湿気が付かないように必ずジップロックやタッパなど気密性の高い袋や容器に入れてください。
二重にするのもおすすめです。
出し入れによる劣化を最小限にするため、できる限り細かく「小分け」するのもポイントとなります。

『おすすめの冷蔵冷凍保存法』

1. 数日間で使い切る分量を小袋に小分けし、それを大きな袋や容器に入れて保管。
2. 使う際は一袋ずつ取り出し、すぐに開かず常温に戻してから袋を開いて使用。
3. 使用後は冷蔵庫に戻さずそのまま常温で保管。

※品質維持のため、1kgパック、3kgパックは「豆のまま」のみとなります

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白木原店＊営業時間 10:00〜18:00 ＊定休日毎週水曜日

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後藤直紀

みなさまはじめまして。オーナー焙煎士の後藤と申します。弊店のモットーは‘At coffee lovers' service’。飲んでいただく方の笑顔を思い浮かべながら丁寧なモノ作りを常に心がけております。コーヒーの事はおまかせください。おいしさのパートナーとして近しい存在、お客様ひとりひとりの「おかかえ焙煎士」でありたいと願っております。

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