豆香洞コーヒー 職人こだわりの手作り珈琲店

【200g】 コロンビア ウィラ マイクロロット

1,764円(税込)

  • 豆の状態
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袋
コロンビアウィラ県南部の小農家で丁寧に作られたコーヒーです。
少量生産のマイクロロットなので農園は都度変わります。
※現在は「Los Idolos」です。
生豆は輸送や保管の際の品質の低下を抑えるため
麻袋ではなくバキュームパックで小分けされて日本に送られます。

綺麗で透明感のある爽やかさと豊かなコク、
バランスの良さを生かすため中深煎りに仕上げました。
シルキーで柔らかく滑らかな舌触りと高い熟度からもたらされる甘い香り。
深いコクもあいまって、おいしいコーヒーのど真ん中といった味わいです。
【内容量 200g】

【焙煎士のテイスティングノート】
カシスやグレープを思わせるコクと余韻のある甘さ。
舌触りは滑らかでミルキー。綺麗で豊かな酸味で完成された味わい。
※カッピングの印象です。参考程度にどうぞ。

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    4,212円(税込)

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白木原店＊営業時間 10:00〜18:00 ＊定休日 毎週水曜日

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後藤直紀

みなさまはじめまして。オーナー焙煎士の後藤と申します。弊店のモットーは‘At coffee lovers' service’。飲んでいただく方の笑顔を思い浮かべながら丁寧なモノ作りを常に心がけております。コーヒーの事はおまかせください。おいしさのパートナーとして近しい存在、お客様ひとりひとりの「おかかえ焙煎士」でありたいと願っております。
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