豆香洞コーヒー 職人こだわりの手作り珈琲店

【200g】 パプアニューギニア AA キガバ

1,764円(税込)

  • 豆の状態
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その出自から「アジアのブルーマウンテン」と称されるニューギニアのコーヒー。
標高１６００メートルの高地にあるこの農園は朝晩の寒暖の差が激しく、
ゆっくりと育った実にはしっかりと味が凝縮されています。

完熟豆のみを手摘みしじっくりと天日乾燥させたこのコーヒーは
上品で華やかな香りと程よいコク、スムースな飲み口が特徴的です。
苦味、酸味、コクのバランスの取れた味わいを楽しんでいただけるように中深煎りに仕上げました。
【内容量 200g】

【焙煎人のテイスティングノート】
生豆は大粒でグリーンは濃くきれい。
ナッツ、オリーブのコク、アフターにカカオの香ばしさ。
クリーン＆スムース。バランスの良さに魅力を感じる。
※カッピングでの評価です　参考程度にどうぞ

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    1,890円(税込)

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白木原店＊営業時間 10:00〜18:00 ＊定休日 毎週水曜日

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後藤直紀

みなさまはじめまして。オーナー焙煎士の後藤と申します。弊店のモットーは‘At coffee lovers' service’。飲んでいただく方の笑顔を思い浮かべながら丁寧なモノ作りを常に心がけております。コーヒーの事はおまかせください。おいしさのパートナーとして近しい存在、お客様ひとりひとりの「おかかえ焙煎士」でありたいと願っております。
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